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cellule de refroidissement et surgélation ET

ET

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ET est une cellule de refroidissement / surgélation aux dimensions compactes. Elle s'aligne aux tables réfrigérées et aux plans de travail grâce à une profondeur de 70 cm, la profondeur standard des appareils installés dans les cuisines professionnelles.

Elle peut contenir 5 plaques GN1/1 ou 5 plaques EN1 grâce à sa structure porte grille en fil d'acier inox qui garantit la circulation optimale de l'air et qui réduit les délais de refroidissement des plats.
Durant tout le cycle, la température est sous contrôle, soit par insertion d'une sonde, soit par un programme à durée.

La cellule de refroidissement ET a un rendement élevé et une faible consommation électrique grâce à son revêtement intérieur, son isolation haute densité, son évaporateur à haute ventilation et son dispositif de dégivrage.
Description du produit

Refroidissement à temps ou à sonde au cœur

Congélation à temps ou à sonde à coeur

Conservation automatique à fin du cycle de refroidissement ou congélation

Dégivrage manuel temporisé à porte ouverte

Ecran digital à LED

Ecran avec icones multicolore avec statut du cycle et sonnerie d’alarme/fin du cycle

Capacité :

5 bacs GN1/1

Tension:

230 Volt / 50 Hz

Puissance :

620W

Dimensions:

790x700x850 mm

Poids:

10 kg (refroidissement), 7kg (surgélation)