Présence sur les salons
Rennes - Space - 11 au 14 septembre 2018
Clermont-Ferrand - Sommet élevage - 3 au 5 octobre 2018
Niort - Métiers de bouche - 7 au 9 octobre 2018
Brest - Breizh Pro Expo - 14 et 15 octobre 2018
Paris - Equip'hotel - 11 au 15 novembre 2018
Lyon - Sirha - 26 au 30 janvier 2019
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Pearl L
Ce modèle est un Pearl compact avec un bain isolé de taille L d'une capacité de remplissage de 44 litres.
Appareil hermétique, l'évaporation de l'eau est réduite, en particulier lors d'une cuisson lente. Les risques d'arrêts pour raisons techniques de sécurité (niveau d'eau trop bas) sont donc presque nuls.
Pearl L est monté sur un pont stable en inox. Il possède une cuve isolée, un couvercle de bain en inox et un robinet de vidange. Il peut être facilement transporté et déplacé grâce à ses poignées de transport.
Nettoyage facile : le bassin d'eau et le couvercle de bain vont au lave-vaisselle.
• Constance de température de ±0,03 °C
• Façade protégée des éclaboussures
• Affichage très clair de la température par LED
• Finition en inox, anti-traces et hygiénique
• Alarme de niveau d’eau bas
• Minuterie
• Pompe ultra puissante (14l/min)
• Grille de protection en inox (livrée avec l’appareil)
• Protection anti-vapeur
• Indicateur de température en °C et °F
• Pont en inox
• Cuve isolée de 44 litres
• Couvercle de bain en inox
• Robinet de vidange
• Solides poignées de transport
