Présence sur les salons

Rennes - Space - 11 au 14 septembre 2018

Clermont-Ferrand - Sommet élevage - 3 au 5 octobre 2018

Niort - Métiers de bouche - 7 au 9 octobre 2018

Brest - Breizh Pro Expo - 14 et 15 octobre 2018

Paris - Equip'hotel - 11 au 15 novembre 2018

Lyon - Sirha - 26 au 30 janvier 2019 

 

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Pearl XS

Pearl XS

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Thermoplongeur Pearl XS de Julabo 13 litres

Ce modèle est un Pearl compact avec un bain isolé de taille XS d'une capacité de remplissage de 13 litres.
Appareil hermétique, l'évaporation de l'eau est réduite, en particulier lors d'une cuisson lente. Les risques d'arrêts pour raisons techniques de sécurité (niveau d'eau trop bas) sont donc presque nuls.

Pearl XS est monté sur un pont stable en inox. Il possède une cuve isolée, un couvercle de bain en inox et un robinet de vidange. Il peut être facilement transporté et déplacé grâce à ses poignées de transport.

Nettoyage facile : le bassin d'eau et le couvercle de bain vont au lave-vaisselle.
Prix:
Prix HT : 1450,00 €
Description du produit

• Constance de température de ±0,03 °C

• Façade protégée des éclaboussures

• Affichage très clair de la température par LED

• Finition en inox, anti-traces et hygiénique

• Alarme de niveau d’eau bas

• Minuterie

• Pompe ultra puissante (14l/min)

• Grille de protection en inox (livrée avec l’appareil)

• Protection anti-vapeur

• Indicateur de température en °C et °F

• Pont en inox

Cuve isolée de 13 litres

• Couvercle de bain en inox

• Robinet de vidange

• Solides poignées de transport