Présence sur les salons
Rennes - Space - 11 au 14 septembre 2018
Clermont-Ferrand - Sommet élevage - 3 au 5 octobre 2018
Niort - Métiers de bouche - 7 au 9 octobre 2018
Brest - Breizh Pro Expo - 14 et 15 octobre 2018
Paris - Equip'hotel - 11 au 15 novembre 2018
Lyon - Sirha - 26 au 30 janvier 2019
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Pearl Z
Ce thermoplongeur d'une grande mobilité se monte simplement et rapidement sur tout les récipients (jusqu'à 58 litres) grâce à sa pince de fixation.
La grille de protection du Pearl empêche le moindre contact entre les parties chauffantes ou en mouvement et le sac sous vide.
La température et la brassage de l'eau dans la cuve sont assurés par la pompe puissante de ce cuiseur sous vide.
Le thermostat de Pearl Z possède un pont extensible (de 35 à 68 cm) qui lui permet de se fixer sur des récipients existants. Des patins l'empêchent de déraper.
• Constance de température de ±0,03 °C
• Façade protégée des éclaboussures
• Affichage très clair de la température par LED
• Finition en inox, anti-traces et hygiénique
• Alarme de niveau d’eau bas
• Minuterie
• Pompe ultra puissante (14l/min)
• Pour des récipients d’une contenance maximale de 58 litres
• Pont en inox, extensible de 35 à 68 cm
• Patins anti-dérapants en caoutchouc
• Grille de protection en inox (livrée avec l’appareil)
• Protection anti-vapeur
• Indicateur de température en °C et °F
