02 40 85 19 49Machine sous vide HACCP pour boucherie Henkelman à roulettes Marlin 50
Pensée pour le travail en continu, la machine sous vide HACCP pour boucherie Marlin 50 allie puissance, précision et hygiène irréprochable.
Son système à cloche permet une mise sous vide rapide, fluide, adaptée aux ateliers qui tournent à plein régime.
La fabrication Henkelman garantit une finition nette et une durabilité professionnelle.
Une machine à emballer sous vide en inox fiable et puissante
Le châssis et la chambre sont entièrement conçus en inox, ce qui facilite chaque nettoyage et répond aux exigences des normes sanitaires.
La machine sous vide HACCP pour boucherie Marlin 50 dispose du système SoftAir de mise sous vide, qui préserve la texture des aliments et protège les emballages.
Chaque cycle, programmable entre 15 et 40 secondes, permet de traiter la viande fraîche sans compromis.
C’est un équipement sous vide pour viande fraîche pensé pour les professionnels exigeants.
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