02 40 85 19 49Machine sous vide avec pompe Busch Henkelman compacte Boxer 30
Pensée pour les environnements exigeants, la Boxer 30 condense tout le savoir-faire de Henkelman dans une machine sous vide avec pompe Busch compacte, fiable et rapide.
Elle s’intègre discrètement dans les cuisines professionnelles grâce à ses dimensions maîtrisées et son design sobre.
Cette machine sous vide de table professionnelle fonctionne en cycle de 15 à 30 secondes, avec un niveau de vide allant jusqu’à 99,8 %. Son format reste réduit (450 x 525 x 385 mm), sans compromis sur les performances.
Machine sous vide avec pompe Busch : précision et silence
Le moteur Busch 8m³/h, discret mais robuste, équipe cette machine sous vide avec pompe Busch, gage d’un fonctionnement fluide.
Le double fil de soudure de 3,5 mm protège les produits même les plus fragiles, sans refoulement de liquide. La fonction SoftAir gère la remise à pression en douceur.
Avec sa cuve inox emboutie et sa barre de soudure sans câblage apparent, la Boxer 30 simplifie l’entretien quotidien.
Parfait pour les besoins précis d’une machine de mise sous vide pour aliments, avec une finition haut de gamme signée machine sous vide Henkelman Boxer 30.
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