02 40 85 19 49Machine sous vide Henkelman Boxer 42 compacte professionnelle inox
Pensée pour les cuisines qui exigent rigueur et confort d’utilisation, la machine sous vide Henkelman Boxer 42 mise sur la souplesse.
Avec ses dimensions de 520 x 480 x 450 mm et sa pompe Busch de 21 m³/h, elle combine discrétion et puissance.
Les fonctions avancées comme la programmation H2O, vide ou gaz, s’ajoutent à une remise sous atmosphère progressive grâce au SoftAir.
La machine sous vide de table en inox reçoit une cuve emboutie et une barre amovible sans câblage visible.
La machine sous vide Henkelman Boxer 42, une précision en toute fluidité
Conçue pour maintenir une cadence sans tension, la machine sous vide Henkelman Boxer 42 répond aux contraintes des préparations sensibles.
Avec un cycle de 15 à 35 secondes, elle ajuste la pression pour chaque produit. Sa double soudure de 3,5 mm évite toute projection ou fuite.
La pompe Busch 21 m³/h, silencieuse, s’adapte à l’environnement.
Avec ses 10 programmes, elle s’impose comme une machine de mise sous vide alimentaire complète.
Parfait équilibre entre technique et confort, elle entre dans la lignée des machines sous vide avec pompe Busch, pensées pour durer.
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